照り焼きチキンを作る

コストコでチキンは安い。そこで照り焼きチキンを作ることにした。照り焼きのタレのレシピは
　さとう　１
　みりん　１
　酒　２
　醤油　２
だ。このタレにチキンを漬け込み、１日置いた後に焼く。上写真は完成写真だ。付け合せにコストコで購入した玉ねぎ、椎茸で栄養バランスを整えたつもりでいる。

健康が一番だ。

雪でLIE(Long Island Expressway)が大渋滞

Long Island Expressway、通称LIE (Interstate 495）が大渋滞だ。９：００頃から降りだした雪が午後には大きく積もり、会社も０２：００pmで閉鎖。皆、一斉に帰宅する。

日本と違い、雪が頻繁に降るくせにスタッドレスタイヤを履く車は非常にすくない。おまけに、天気予報が大雪なのにマスタングのスリックタイヤで通勤している強者をいるので当然、坂などで多くの車が立ち往生する。　結局、立ち往生した車がが高速道路を塞ぎ、大渋滞となる。

インフラが弱いのか？準備をしない文化なのか？分からないが大雪の予報でその車で通勤する？？？と首おかしげたくなるお国柄。

結局普段は２０分程度の通勤時間が、３時間と９倍に増大する。ローカルの方はともかく駐在員は家で仕事をするので２：００ｐｍに会社が閉鎖されても何も嬉しくないのが正直なところだ。

外は－１０度、家の中は＋１５度、その差は２５度だ。過酷な環境だ。

IKEAで購入したキッチンタイマー

IKEAで購入したキッチンタイマー。多分、＄５ぐらい。タイマーだけでなくプローブが付いているので食材や肉の温度を測ることもできる。多分、タイマーしか使わないが、、、。

ニューヨークが自宅に感じてきた今日このごろ

出張でラスベガス１周間滞在。ラスベガスからニューヨークへの帰路の座先前のマップ。ニューヨークに戻ると思うと何だかホッとする不思議な気持ちだ。

しかし、ニューヨークに戻ると、長期出張の感覚である。やはり、日本が良いね。

キッコーマンのぽん酢

キッコーマンのぽん酢、韓国スーパーで$1.88。意外と安い。

もやしをレンジでチンしてぽん酢とゴマと七味入りラー油で食べると美味しい。毎朝食べている。安いし、健康によい？？？

雪に備えてスノーブーツを購入

雪に備えてスノーブーツを購入した。ROCKPORTで定価$180が、アウトレットで$79.95だった。

下写真は家に帰ってから撮影した写真。なかなかだ。

IKEAの裁縫道具

上はIKEAの裁縫道具だ。$14.99なり。いまのところ使う予定はないが、万が一のリスク管理のためだ。ハサミがなんだかオーバースペックな気がしなくもないが、小さいことは気にしないようにする。