ニューヨークで美味しくステーキを焼いて食べる

せっかくアメリカに来たのでステーキを食べたい。いつも外食するわけにも行かないので自炊でステーキを美味しく食べたい。そこでLODGEのグルルパンをウォールマートで＄１９．９７で購入。

下写真がそれ。

まずは、汚れや保存用の油などを焼ききるシーズニング。おもいっきり加熱すると下のように煙がでる。

冷やして洗った後、いよいよステーキを焼く。コストコで購入したステーキを焼くことにする。１枚あたり＄１０の肉だ。外食だと５倍はしそうな肉です。

下写真は焼いている途中。いい感じにクロスの焼き目が付きました。さすが、鉄です。肉を入れても温度が下がりにくいのでこんがりジューシーに焼けます。

下写真で完成です。最後に醤油とおろしニンニクをかけて食べます。次回は醤油とワサビで食べようと計画しています。なにせ、あと３枚ありますので。